赤から鍋Akakara（中山旗艦店）
地址：台北市中山區中山北路一段71號
電話：02-2523-8922
營業時間：平日17:00-00:00，週末11:30-00:00
赤から鍋Akakara源起於名古屋，現在全球擁有兩百多家門市
台灣目前有兩家門市喔~
媽媽來台北玩，週末就帶她來吃
然後兩個人研究菜單研究很久XDD
我們沒有事先預約
但店內座位還滿多的，所以馬上就可以進去用餐
有提供圍巾跟髮圈整個超貼心！
吃鍋就是很容易湯汁噴的到處都是啊~~
超值套餐的部分
店員介紹說如果要點的話建議點998或1398的就好
1798的話會吃不完
店內是以人頭計費，一個人是350元
兩人起才能開鍋
鍋內有包含：豬五花、牛腸、大白菜、韭菜、豆皮、豆腐、貢丸等基本的料
然後可以加點吃完剩下湯底的「收尾」
有雜炊或是烏龍麵、起司燉飯等等~
我們點的是雜炊，最後把白飯跟生蛋加進去湯汁裡面煮
變成有點像粥有點像燉飯的好吃雜炊
很貼心的可以自選辣度
我們點的是Lv.4，辣度滿剛好的~
還有許多加點火鍋料的部分
也有小點心及熟食可以加點
要解膩的話也有沙拉喔！
韭菜和風煎餅跟起司和風煎餅其實差不多
只是一個有起司一個沒有XD
我們又加點了一個韭菜和風煎餅~
小卡的菜單做的超可愛哈哈哈
有飲料跟新菜色的部分
餐具都有印上赤から的logo，滿可愛的XD
鍋子超美的！！！
然後還打開讓我們拍一下照哈哈哈
之後在煮的時候店員都會適時過來查看情況，還滿貼心的
有可愛的木湯匙
木頭餐具整個質感大加分~
看起來就超好吃~~~~~~
吃起來也超好吃！！！
赤味噌真的很夠味，食材煮起來都好美味
豬肉片很嫩，豆皮豆腐吸附湯汁之後超好吃的！
如果煮到後來覺得太濃的話也可以請店員來調濃度唷
不過份量稍微偏少一些
吃完還有點空虛
韭菜和風煎餅
酥酥脆脆的好好吃！
表面的韭菜很夠味
煎餅裡面的蔬菜料也還滿多的
很推薦加點唷
最後吃得差不多了就來準備收尾啦~~
店員會準備白飯、生蛋跟蔥花
將過多的湯汁先盛起來
然後把料都加進去，慢慢地攪拌直到醬汁收的差不多就可以吃囉！
如果想再收的乾一些可以再自己視情況關火
雜炊超好吃的啦！！
而且吃到白飯突然覺得這餐完滿了哈哈哈
白飯吸飽了湯汁然後有蛋花香氣
配上蔥花真的絕讚！
吃完超滿足~~~~~
不過下次會考慮點超值套餐
可以選兩樣火鍋料又有收尾
還有手羽先可以吃
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