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赤から鍋Akakara(中山旗艦店)

地址:台北市中山區中山北路一段71號

電話:02-2523-8922

營業時間:平日17:00-00:00,週末11:30-00:00

 

赤から鍋Akakara源起於名古屋,現在全球擁有兩百多家門市

台灣目前有兩家門市喔~

媽媽來台北玩,週末就帶她來吃

然後兩個人研究菜單研究很久XDD

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我們沒有事先預約

但店內座位還滿多的,所以馬上就可以進去用餐

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有提供圍巾跟髮圈整個超貼心!

吃鍋就是很容易湯汁噴的到處都是啊~~

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超值套餐的部分

店員介紹說如果要點的話建議點998或1398的就好

1798的話會吃不完

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店內是以人頭計費,一個人是350元

兩人起才能開鍋

鍋內有包含:豬五花、牛腸、大白菜、韭菜、豆皮、豆腐、貢丸等基本的料

然後可以加點吃完剩下湯底的「收尾」

有雜炊或是烏龍麵、起司燉飯等等~

我們點的是雜炊,最後把白飯跟生蛋加進去湯汁裡面煮

變成有點像粥有點像燉飯的好吃雜炊

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很貼心的可以自選辣度

我們點的是Lv.4,辣度滿剛好的~

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還有許多加點火鍋料的部分

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也有小點心及熟食可以加點

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要解膩的話也有沙拉喔!

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韭菜和風煎餅跟起司和風煎餅其實差不多

只是一個有起司一個沒有XD

我們又加點了一個韭菜和風煎餅~

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小卡的菜單做的超可愛哈哈哈

有飲料跟新菜色的部分

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餐具都有印上赤から的logo,滿可愛的XD

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鍋子超美的!!!

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然後還打開讓我們拍一下照哈哈哈

之後在煮的時候店員都會適時過來查看情況,還滿貼心的

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有可愛的木湯匙

木頭餐具整個質感大加分~

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看起來就超好吃~~~~~~

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吃起來也超好吃!!!

赤味噌真的很夠味,食材煮起來都好美味

豬肉片很嫩,豆皮豆腐吸附湯汁之後超好吃的!

如果煮到後來覺得太濃的話也可以請店員來調濃度唷

不過份量稍微偏少一些

吃完還有點空虛

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韭菜和風煎餅

酥酥脆脆的好好吃!

表面的韭菜很夠味

煎餅裡面的蔬菜料也還滿多的

很推薦加點唷

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最後吃得差不多了就來準備收尾啦~~

店員會準備白飯、生蛋跟蔥花

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將過多的湯汁先盛起來

然後把料都加進去,慢慢地攪拌直到醬汁收的差不多就可以吃囉!

如果想再收的乾一些可以再自己視情況關火

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雜炊超好吃的啦!!

而且吃到白飯突然覺得這餐完滿了哈哈哈

白飯吸飽了湯汁然後有蛋花香氣

配上蔥花真的絕讚!

吃完超滿足~~~~~

不過下次會考慮點超值套餐

可以選兩樣火鍋料又有收尾

還有手羽先可以吃


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