東興蚵嗲
地址：台南市安平區古堡街1號
電話：06-229-0249
營業時間：每天12:00-18:30
來安平就是要小吃吃不停！
剛吃完同記豆花
下一站前進東興蚵嗲～
東興就在阿財牛肉湯的隔壁，很好找
炸爐上已經有一些炸好的蚵嗲了
金黃的外表超吸引人！
菜單很可愛小小一張XD
居然還有彈珠汽水哈哈哈
餐點種類沒有很多
我們點了一份蚵嗲、一份鹹粿跟一份四神湯
送上來就是這樣小巧可愛的一盤～
沾醬的部分有一點辣醬跟芥末
還滿特別的
蚵嗲跟鹹粿的油瀝的很乾耶！
吃起來也不會有油膩的感覺
裡面包了滿滿的高麗菜絲
（台南真的很愛高麗菜絲耶蛋餅也超愛加！）
還有新鮮又大顆的蚵仔
還滿清爽好吃的~
跟其他地方吃到的蚵嗲都不太一樣
鹹粿就是這樣白白的很乾淨XDDD
本身沒什麼味道
外表炸得酥脆
沾點辣醬就很好吃囉！
四神湯倒是令人為之驚艷
很好喝！！
裡面有滿滿的腸子但沒有蓮子
腸子沒有腥味很好吃
湯頭也很濃郁
極力推薦大家來吃蚵嗲一定要配碗四神湯～
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