地址:199 Shimokorikicho, Nakagyo Ward, Kyoto, Kyoto Prefecture 604-8016日本
電話:17:00-23:00
營業時間:+81 75-215 9224
在查鴨川美食的時候怎麼查都是這家六傳屋
整個查到很生氣
覺得說老娘就是不想吃擔擔麵!!!
最後先去吃了浪花餃子但很不飽
想說都來了就吃個六傳屋吧,結果一吃下去驚為天人~~~~~
必須跟他道歉~~~~~~
從浪花餃子走進巷子中
瞬間變的很幽靜
兩旁的建築也都增添了古樸的感覺
靠鴨川那一側的店家多半是販售鴨川納涼席的料理
而六傳屋就隱身在這樣的小巷子中
明明招牌很大字可是莫名有點不起眼XD
店內似乎還有二樓的樣子
一樓就是類似吧台的座位
可以直接看到廚房
員工的制服超可愛
背面寫著民以食為天XD
到的時候大概已經九點多十點
一樓也只剩下兩個位子
但很幸運地不用排隊~~~~~
菜單很有一種復古的感覺哈哈哈
這裡不像充滿觀光客的店家到處都貼著英文或中文的告示
店內也多半是日本人
我比較喜歡這種感覺~
來到六傳屋
大家最推薦的莫過於三種擔擔麵:白味噌、黑胡麻跟紅麻辣
我們就各點了一個白味噌跟紅麻辣
價格都是880圓
其實滿平價的耶!
(畢竟附近納涼席都要五六千起跳)
餐具都擺在前方
也有分食的小碗
然後!免洗筷又出現了!!!
日本人到底為什麼這麼愛免洗筷啦!!!
首先登場的是紅麻辣擔擔麵
整個視覺震撼度很有!!
配色的青蔥非常好看,吃起來也增添了一些口感
裡面加了不少芝麻
整個香氣大提升
雖然麻辣但是不至於辣到吃不下,反而是很過癮、一口接一口的麻辣
裡面沒有大塊的肉片
取而代之的是一些小塊的肉末
但是吃起來甜甜的(感覺是有事先醃漬過)超驚喜!
麵條超Q,也非常入味
湯頭很濃郁,濃郁到已經有點ㄍㄜㄍㄜ的感覺了
整碗吃起來真的豪滿足~~~~~~
雖然剛剛才吃過浪花餃子還是整碗吃光光
(然後意猶未盡的在那邊撈蔥末來吃哈哈哈哈哈)
白味噌送上來也是撲鼻的香氣
與紅麻辣不同,是搭配白蔥的蔥末
一樣也是加了很多芝麻,我覺得兩碗擔擔麵的味道真的都有因為芝麻而提升到另一個新高度耶!!
麵條一樣是Q彈入味的麵條,吸附滿滿的湯汁
吃起來超有滿足感的啦!
一喝白味噌的湯頭
第一個想法是:這也太味噌了吧!!!!
瞬間其實有點無法接受XDDDDDDD
因為真的濃郁到不行
湯頭味道很紮實絕對不會讓你有不夠味道的感覺
而且越喝越順口
越喝越覺得層次很豐富
感覺高湯也是有許多食材下去熬煮
精華都在裡面啦~~~~~~
(再回去喝紅麻辣的湯就覺得紅麻辣略遜一籌了XD)
整體而言兩碗都非常非常好吃
是很令人驚豔、會想再回訪、會想帶家人朋友來吃的一間店~
自己還是比較喜歡紅麻辣一些
因為本來就愛吃辣XD
難得可以吃到這麼順口的辣又這麼好吃的麵條!!!
推薦大家多人來的時候可以點不同口味的擔擔麵
都會有不同的驚喜喔~~
好想再去吃啦!!!