おゝつか Otsuka Steak
地址：２０−１０ Sagatenryuji Setogawacho, Ukyō-ku, Kyoto, Kyoto Prefecture 616-8376日本
電話：+81 75-864 7989
營業時間：週四及週日公休，其他天11:00-14:30
說到嵐山美食甚至是京都美食
一定會提到這家おゝつか Otsuka Steak！
他隱身於嵐山的巷子中，沒有招搖的招牌或廣告
但是卻總是大排長龍，甚至九點就來登記
大家都是衝著他的和牛牛排來的啊~~~~
出了嵐山車站之後大家都往大馬路走，我們往右拐，
跟著google map的指示走在靜謐的街道中，大約5-10分鐘路程
看到巷子口的這塊指示牌就知道到囉！
2016年獲選為TripAdvisor京都美食第一名的名店！
怎麼能錯過~~~
雖然開店時間是11點，但11點才來一定是要排個兩個小時的
所以我們原本打算9點來登記，最後拖拖拉拉10點才到XD
門口有擺當月份的公休日期以及營業時間
放了一塊CLOSED的板子
11點一到店內員工就會出來翻成OPEN然後開始接待客人~
門口就有菜單可以讓你好好思考一下要點多貴的套餐
比我們先抵達的一位小姐推薦我們說點6200圓的
她昨天剛吃過，真的好吃！
想點是想點，但是沒那麼多預算啦哈哈哈哈嗚嗚嗚嗚
雖然比預期的晚抵達，還是幸運的登記到了第七順位~~
（差不多是第一輪的倒數第二組）
外面放了很多椅子讓大家等待時可以坐
但這時候當然是空的
登記完後11點再回來等待叫號就可以囉！
燈燈~~這是11點回到現場的樣子
整個大爆滿哈哈哈
首先會叫號的是網路預約的客人（文末有教學！）
我們真的超幸運在第一輪就被叫到~~
店家有詢問我們是否能併桌
但併桌很貼心的是在長桌子兩邊坐人
中間那一格是空著的~
桌上有鹽巴、黑胡椒等醬料
這個黑胡椒我超喜歡XDDD
可惜後來沒在超市看到哈哈哈
中間的位子就是放水壺
沒有再讓其他客人入座
這樣的併桌我可以~~~
店內空間就是三張長桌（桌子下面可以放腳）
還有吧台區域
總共大概能坐個20人左右
店內也有廁所，維持得很乾淨~
再來複習一下菜單~
這一頁是丼飯或是蓋飯類的，比較平價
上網爬文友看到大家推薦set A
所以我們點了一份
也有介紹各個部位的牛肉名稱
剛好可以對應下一頁的牛排菜單！
思考一下預算之後我們點了Flap Steak 150g
對應部位發現原來就是菲力啊~~~
這一頁都是A4、A5等級的超高級和牛
感覺吃下去會淚流滿面那種哈哈哈哈
下次再來吃吃看！！
尖叫~~~~~~~~~~~~~
太漂亮了吧這個牛肉！！！
Set A有附豆皮味噌湯以及沙拉、醃菜
白飯就藏在牛肉的下面唷
看看這個美麗的粉紅色~~~~~~
恰到好處的熟度搭配醬汁及蔥花
牛肉很軟嫩，醬汁稍微偏鹹但也因此很下飯
夾上一塊牛肉包白飯來吃，絕讚！！
而且分量很足夠，牛肉真的給得很大方，配飯是很足夠的量~~
味噌湯我也很喜歡
在日本喝到的味噌湯常常偏鹹
但Otsuka的味噌湯味道很剛好
沙拉表現中規中矩
也還不錯吃
牛肉吃到有些膩口的時候搭配沙拉真的很清爽！
接下來！就是我們引頸期盼的價值3300圓的牛排~~~~~~
搭配的很簡單就是玉米、花椰菜跟薯塊
莫名有點台灣夜市牛排的既視感哈哈哈
靠近一點看~~~~~~~~
這個顏色太美了！每一塊牛肉都好軟嫩
非常入口即化
剛剛的牛排飯已經很好吃，但這個牛排又到了一個更高的境界
兩者是完全不同的世界
單吃就很好吃
搭配黑胡椒或是附的牛排醬滋味又更提升！
（硬要再更近的拍一張哈哈哈）
這樣150g的份量其實還滿多的
吃下來也不覺得貴
反而就是很划算的感覺
旁邊的薯塊也好令我驚豔
吃的到馬鈴薯香氣又炸得很剛好
第一次吃到這麼好吃的薯塊！
整體而言就是好吃、好吃、好好吃~~~~~~
吃起來真的幸福感滿點
加上幸好有事先登記沒有等多久
登記完的時間去竹林跟野宮神社走走也很剛好
難怪大家來嵐山都一定要吃這家！
真的超推薦~~~
接下來是官網預約教學
每天只接受六組客人預約
一天有三個可預約時段，每個時段開放兩組預約
11:00~12:00、12:00~13:00、13:00~14:00
預約都只保留10分鐘
如果超過時間抵達的話店家是不會幫你保留位子的喔！
首先點進官網
這個油花的照片也太吸引人XD
往下拉到English區塊，點進去Reservation(預約)
點進來之後會看到一些關於預約的注意事項
主要就是訂位只保留10分鐘
然後請確認有沒有收到系統寄發的確認信~
看完注意事項後點選"Click Here"
接下來選擇預約人數
以及預約日期
顯示X的就是已經額滿囉！
選擇你要的時段，點選O
這裡會顯示可以預約的座位，像我們點進來這個時段就是吧檯的
按NEXT繼續~
填寫基本資料後再按確認就可以囉！
因為確認信將會寄到你的電子信箱
所以Email的部分必須填寫兩次來做確認
如果有什麼想跟店家說的，也可以寫在下方這個意見欄~
教學完畢！如果網路預約都額滿的話
不妨早點出門早點去登記
一樣能吃到好吃的牛排啦~~
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