劉漣麵(信義店)(2019/06/30已歇業)
地址:台北市大安區信義路四段30巷16號(近大安捷運站)
電話:02-2705-9317
營業時間:週一到週六11:30~14:00、16:30~20:00,週日公休
劉漣麵一直都是我大安站附近很喜歡的一家麵店
第一次吃到他的塔香肉醬麵之後就整個難以忘懷
深陷在他的魅力之中了哈哈哈
店內裝潢很乾淨
牆面上有許多餐點介紹的圖片
每個看起來都好吸引人!
劉漣麵有不少皮蛋相關的餐點
像是三色飯裡面就包含了皮蛋喔!
各式乾麵、湯麵和飯類種類都非常豐富
我最愛的還是塔香辣肉醬麵~~~~~
小碗50元稍嫌貴,可是味道真的很好!
不過店內生意好的時候老闆滿容易忘記餐點的
需要再提醒一下XDD
塔香辣肉醬麵!
左邊是小碗50元,右邊是大碗75元
劉漣麵的辣肉醬真的非常香且夠辣夠有味
塔香就是來自九層塔的濃厚香氣
簡單的肉醬加蔥花拌麵就超好吃!
我也吃過塔香辣肉醬飯,一樣很美味下飯喔~
雲南拌麵
是肉醬搭配番茄糊的乾麵
還滿爽口的
但我還是覺得塔香肉醬麵更好吃XD
青菜豆腐蛋花湯
吃比較重口味的麵類就很適合搭這道清爽的湯
而且補充一點蔬菜跟營養XD
青菜豆腐湯 $30
少了蛋花一樣是很清爽喔!
豆腐很嫩很好吃
青菜的部分是白菜~
老闆黑白拼 100元
其實就是滷味拼盤啦~~
不是只是淋上醬油膏的那種形式
是還有再回鍋翻炒過的喔!吃起來有沙茶的香氣但不會過於死鹹
洋蔥等蔬菜都很甜,好吃!
老闆愛泡麵 50元
很大一碗才50元,堪稱全店CP值最高XD
其實就是泡麵麵體然後加上大量的青菜、肉片跟蛋
就像是家裡自己煮的泡麵更營養健康的版本啦~
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