牛家莊牛肉湯
地址：台南市中西區永華路一段108號
電話：06-222-2406
營業時間：06:30-13:00、17:00-20:00，週二公休
又吃了一家台南牛肉湯！
因為是當早餐吃，還沒怎麼開胃所以就兩個人點了一碗湯一份燴飯而已～
雖然沒拍到店面照片，不過環境很乾淨整潔
老闆也很客氣～
先來看看菜單
基本賣牛肉湯的店家有的品項這裡也都有
很特別的是還有加了薑、芹菜跟蔥的加味牛肉湯跟加了洋蔥跟韭蛋花的ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ牛肉湯XDDD
還是點了招牌牛肉湯，原味湯頭好喝才是真本事！
湯頭屬於比較清甜的，喝起來清爽無負擔
牛肉的份量則是給的超級多！軟嫩好吃
早上來碗熱呼呼的牛肉湯，胃都被幸福的喚醒了啊～～
牛肉湯有附一碗白飯，也可以升級牛肉燥飯喔！
芥蘭牛肉燴飯 $100
難得看到連燴飯都可以這麼多樣化的
除了芥蘭之外還有高麗菜、洋蔥及青椒的搭配
燴飯也是比較清爽的口味，不過勾芡下的比較重一些
牛肉一樣軟嫩好吃！也是好吃的牛肉燴飯
在台南吃牛肉湯其實不太常踩雷
只是每個人口味不同，當然會有各自喜歡的店家
牛家莊我覺得牛肉湯的湯頭我滿喜歡的，而且牛肉分量真的不少！
不過燴飯的話則是更喜歡文章重口味的一些～
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