少女的吃喝玩樂日記

蔡三毛豬血攤

地址：台南市中西區保安路46號

電話：06-223-8359

營業時間：10:30-21:00

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蔡三毛豬血攤在台南這個美食之都也算是很有名氣啦

附近還有阿明豬心冬粉、阿鳳浮水魚羹等著名小吃

很適合來這裡一次吃遍台南有名的小吃！

我覺得蔡三毛整個裝潢就是濃濃的復古味

招牌上的人像也很有識別度

雖然說蔡三毛名氣很大

但其實一直都沒有想來吃

畢竟我是死忠的鴨血派！

比起豬血脆脆的口感當然還是入味的軟嫩鴨血更讚啊

而且豬的內臟很容易有臊味

之前就吃過很失敗的導致留下了陰影QQ

不過這次來吃發現蔡三毛的確是有他厲害的地方！！

湯品的選擇很多

但如果想要一網打盡、每個部位都不想錯過的話就點個頂級綜合湯吧

要價100元旦CP值超高的！

桌上也有貼著乾拌綜合的照片

看起來也是很吸引人餒

下次有機會吃吃看乾拌好了

燈燈~~

點了滿滿一桌！

這樣剛好200元整

兩個人吃又飽又划算

肉燥飯(大) $30

看到這個我真的很感動欸

這種用絞肉做的才是肉燥飯啊！！

那種小塊肥肉的都是滷肉飯！不要再騙我了！！

肉燥飯還可以選肥瘦

醬汁跟飯搭的剛剛好，好吃！

最喜歡這種不會太肥的肉燥了~~真的超下飯的啦！

米粉炒(小) $30

米粉炒看起來一樣很誘人

畢竟也是淋了我喜歡的肉燥

但一吃下去

？？？？？？

這是什麼奇怪的味道！

米粉口感跟味道都超怪的，我覺得不太好吃...

調味本身沒問題

但感覺使用的米粉當天沒在狀況內

吃了好吃的肉燥飯再來吃這個真的是天差地別餒

滷油豆腐 $10

不必多言

入味好吃！推推！

燙青菜 $30

有點小盤

可是配上蒜泥跟肉燥有夠讚，推推！

頂級綜合湯 $100

來了~~~~~~~

這碗絕對是這一餐的王者

看看這不凡的氣勢

一喝下去我真的驚嘆

也太好喝了吧！！！

一點都沒有之前吃過的豬臊味，非常的新鮮又不腥

內臟真的處理的非常好

湯頭有熬出的甜味，韭菜更是畫龍點睛

豬血不是那麼脆的反而很滑嫩

這個好喝到就算是夏天也想喝一大碗！

腸子也處理的很棒

軟嫩又好吃~~

大腸小腸都讓我讚嘆

而且裡面料還不少喔！

還有肝連肉跟軟骨也美味

可以說是撈到的每一口都很好吃！

這碗湯真的讓我五體投地

也太好吃了吧~~~~~~~~

非常非常推薦

就算是不敢吃內臟的人可能也會愛上他XD

來碗肉燥飯配個綜合湯

啊，多棒的享受

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