盤子是不是超可愛!!!
而且只要一百元餒~~~~
太可愛了看了心情都變很好哈哈哈
每天下班回家肚子都餓得要死,還要煮飯實在是非常煎熬
今天少女來教大家一道簡單快速又美味的炒冬粉
10分鐘輕鬆上桌,超快速就能填飽肚子喔!!!
食材:
冬粉
青江菜
金針菇
蒜頭
絞肉
→完全無法提供精確的數量哈哈哈依照自己想吃多少就放多少!
冬粉則是兩捆,畢竟一綑實在吃不飽啊啊啊啊~
調味料:
米酒
辣豆瓣醬
高湯
醬油
黑胡椒
步驟:
1.冬粉泡水直至變軟,以廚房剪刀剪成好入口的長度
2.青江菜洗淨切段、金針菇洗淨切除根部、蒜頭切片
3.熱平底鍋,將絞肉平鋪逼油,沿鍋邊倒入少許米酒去腥
(絞肉本身就有超~多油,真的不用再另外加油啦~)
4.加入蒜頭拌炒,香氣出來後加入辣豆瓣醬翻炒
5.加入青江菜及金針菇,翻炒直到辣豆瓣醬均勻分布
6.加入高湯轉小火燉煮
7.加入冬粉均勻吸收湯汁,加入少許醬油調味,最後再撒上一些黑胡椒增加香氣
8.起鍋盛盤~~~~~~
如果有蔥花的話在起鍋前加入能增添配色哦!(但我就是沒有)(現在蔥好貴)
10分鐘簡單上桌
快來享受美味的炒冬粉吧~~~
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