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盤子是不是超可愛!!!

而且只要一百元餒~~~~

太可愛了看了心情都變很好哈哈哈

 

每天下班回家肚子都餓得要死,還要煮飯實在是非常煎熬

今天少女來教大家一道簡單快速又美味的炒冬粉

10分鐘輕鬆上桌,超快速就能填飽肚子喔!!!

 

食材:

冬粉 

青江菜

金針菇

蒜頭

絞肉


→完全無法提供精確的數量哈哈哈依照自己想吃多少就放多少!
冬粉則是兩捆,畢竟一綑實在吃不飽啊啊啊啊~

調味料:

米酒

辣豆瓣醬

高湯

醬油

黑胡椒

 

步驟:

1.冬粉泡水直至變軟,以廚房剪刀剪成好入口的長度

2.青江菜洗淨切段、金針菇洗淨切除根部、蒜頭切片

3.熱平底鍋,將絞肉平鋪逼油,沿鍋邊倒入少許米酒去腥

(絞肉本身就有超~多油,真的不用再另外加油啦~)

4.加入蒜頭拌炒,香氣出來後加入辣豆瓣醬翻炒

5.加入青江菜及金針菇,翻炒直到辣豆瓣醬均勻分布

6.加入高湯轉小火燉煮

7.加入冬粉均勻吸收湯汁,加入少許醬油調味,最後再撒上一些黑胡椒增加香氣

8.起鍋盛盤~~~~~~

如果有蔥花的話在起鍋前加入能增添配色哦!(但我就是沒有)(現在蔥好貴)

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10分鐘簡單上桌

快來享受美味的炒冬粉吧~~~

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