長榮牛肉湯
地址：台南市東區長榮路二段88號
電話：06-275-4190
營業時間：每天04:30-10:30，週二公休
自從吃過文章牛肉湯之後整個對台南牛肉湯很驚艷！
原來牛肉可以這～麼嫩（心花怒放）
台南牛肉湯這麼多家
希望有一天可以把口袋名單都吃完（握拳）
今天來吃的是長榮牛肉湯
他只有營業到早上10:30
就是專門當早餐的喔！
長榮離成大很近
CP值又超高
是成大人的一間愛店～
店面位子滿多的
因為長榮在轉角，所以有兩側的座位可以坐
可是有一側會被太陽曬到XD
價錢跟其他家比起來真的很便宜！
大的牛肉湯只要100元，小的也只要80元
不過這裡的肉燥飯沒有附
是要另外加點的~
但也才20元還是很便宜！
使用的是台灣牛肉！
也有檢驗合格的證明喔
剛送上來的牛肉湯看起來比較偏濁一些
撈起來的牛肉只有部分呈現粉紅色
沒有像文章的牛肉一樣粉的那麼誇張
再拍第二張的時候粉紅色大概就都不見了XDD
長榮的湯頭屬於比較清淡的
但是牛味又很重
（欸怎麼辦好難形容）
喝不出湯底加了什麼食材下去熬
就是一個很牛肉湯的牛肉湯的感想XDD
然後肉很嫩！
雖然已經不粉紅了但吃起來還是很入口即化~~
桌上有簡單的醬料跟薑絲可以取用
我一樣是走不沾醬的路線哈哈哈
單吃牛肉就很好吃囉！
小碗滷肉飯 20元
滷肉給的超級多！
味道也很濃郁，甜鹹甜鹹很下飯
不過對我來說稍嫌油膩了一點
吃到後來滷肉飯有點太重口味，很壓過牛肉湯的味道啊~
這樣吃起來小碗牛肉湯80元+小碗滷肉飯20元
也只要100元！
一早整個超暖胃
吃飽長榮也差不多要打烊了
中間陸陸續續來的感覺都是在地人
畢竟觀光客好像不太會來成大的這一側XD
文章標籤
全站熱搜
留言列表
台灣好好吃 (15)
